文字、图型、符号三者的形态直接关系饭店装修设计的风格，是构成空间的重要因素。其尺寸大小和排布方式可以产生空间变化，形成有节奏的空间层次，具有强烈的视觉效果。文字和图形在展示空间中可以采用大块面独立或组合形成“面”，也能以“点”的形态美化空间。
由文字、图形和符号烘托的空间氛围，以及由疏密的位置关系所产生的空间层次，可以使饭店装修空间富有弹性，令人产生轻松或紧迫、集中与分散等各种不同的心理感受，从而恰当调节展场需要的各种不同气氛。